eLMa DiLiMLi BaHaRaTLı PaTaTeS

  • 11 Cevap
  • 5986 Görüntüleme

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

*

Çevrimdışı TaLiA

  • *
  • 3018
eLMa DiLiMLi BaHaRaTLı PaTaTeS
« : 06 Ağustos 2010, 02:19:01 ÖS 14 »





BAHARATLI PATATES

3 orta boy patates
1 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz, pulbiber, karabiber, kekik


Patateslerinizin kabuklarını soymadan önce ikiye sonra her bir parçayı dörde bölüp elma dilimi şekline getirin.Bir kaba koyup üzerine sıvıyağı, tuz ve istediğiniz baharatları ekleyip karıştırın.Fırın tepsisine patatesleri dizip 200 C önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 30 dk. pişirin.

NOT:kullandığınız patateslerin ince kabuklu olmasına dikkat edin.eğer ince kabuklu bulamazsanız kabukları soyarak yapın.

*

Çevrimdışı Aysegul

  • *
  • 3127
    • Yine Ayrılık.. Yine Ayrılık...
Ynt: eLMa DiLiMLi BaHaRaTLı PaTaTeS
« Yanıtla #1 : 06 Ağustos 2010, 03:42:23 ÖS 15 »
SÜPEERRR :)

Ynt: eLMa DiLiMLi BaHaRaTLı PaTaTeS
« Yanıtla #2 : 06 Ağustos 2010, 03:59:06 ÖS 15 »
ayşegül canım süper demekle olmaz ki
bir tarifte senden gelsin
hayatın rengi bir derin mavi

*

Çevrimdışı Aysegul

  • *
  • 3127
    • Yine Ayrılık.. Yine Ayrılık...
eLMa DiLiMLi BaHaRaTLı PaTaTeS
« Yanıtla #3 : 06 Ağustos 2010, 04:31:51 ÖS 16 »
seni mi kıracağım yeseviciğim :)
hemen bir tarif vereyim: ;D
4 yumurta alıyorsunuz..
Bir kaba başarıyla kırdıktan sonra içine birazcık tuz katıyorsunuz.. isteğe göre de pul biberde ekleyebilirsiniz..
İçine kabuk kaçtı mı diye karıştırdığınız kıvamı gözle bir yokluyorsunuz..  :P
kabuk kaçtı mı kaçmadı mı Allah'a havale ettikten sonra tavayı alıyorsunuz..
birazcık yağ katıp, hafiften mi artık ortadan mı yağın kızmasını bekliyorsunuz..
yağı sinirlendirmeden karıştırdığınız yumurtayı yusyuvarlacık şeklinde döküveriyorsunuz tavaya..
sonra bildiğiniz omlet modunda pişiriyorsunuz..
piştiğine karar verdiğiniz yuvarlacık omletinizin yarısına önceden kenarda hazırladığınız peynir, maydanozlu (isteğe bağlı ekleyebileceğiniz şeyler işte) yayarak koyuyorsunuz.. ee sıcak olan omlet peyniri eritiyor tabi.. isteğiniz baharatları döküyorsunuz üzerine..
yahu bu arada önceden hazırlanan kısmısını neden önceden yazmadım bilmiyorum. :)
omlet soğuyacak yahu.. nerde kalmıştık.. diğer peynir dökülmeyen kısmısını üzerine kapatıveriyorsunuz.. biraz daha ateşte kaldıktan sonra (içindeki kıvam eriyor yumurtaya tad veriyor falan filan işte) yarım ay şeklindeki yumurtanızı servis tabağına alıp isteğe bağlı kesiyorsunuz..
hemen sıcacıkken yiyiveriyorsunuz..
bunun adını da biz işyerinde "kapamaki" koyduk..
sabahları çok güzel gidiyoo..
benden de zaten anca yumurta çıkardı.. ne bekliyordunuz..
beğendim deyin yoksa bir dahaki tarifim makarna olur.. ona göre..

afiyet olsunn...
yerken beni de hatırlayın

selam ile..


*

Çevrimdışı TaLiA

  • *
  • 3018
Ynt: eLMa DiLiMLi BaHaRaTLı PaTaTeS
« Yanıtla #4 : 06 Ağustos 2010, 04:37:51 ÖS 16 »
güzelmiş bu denemek lazım :)

Ayşegül, yanlış hatırlamıyorsam sen baklava bile açmıştın yumurtayla makarnayla kandıramazsın bizi :)

*

Çevrimdışı Aysegul

  • *
  • 3127
    • Yine Ayrılık.. Yine Ayrılık...
Ynt: eLMa DiLiMLi BaHaRaTLı PaTaTeS
« Yanıtla #5 : 06 Ağustos 2010, 04:48:18 ÖS 16 »
ne baklavası yahu.. baklava kim ben kim :)
sevgili eliflamra ve çok değerli ablasının eseridir o baklava :)

not: eliflamra gelsin de tarifi yazsın.. belki lazım olur.. kaynak olarak bakarız burdan hem..

*

Çevrimdışı TaLiA

  • *
  • 3018
Ynt: eLMa DiLiMLi BaHaRaTLı PaTaTeS
« Yanıtla #6 : 06 Ağustos 2010, 04:51:37 ÖS 16 »
valla iyi  olur şehriye çorbasını eliflamradan öğrendim ben süper tarif veriyor :)

Ynt: eLMa DiLiMLi BaHaRaTLı PaTaTeS
« Yanıtla #7 : 06 Ağustos 2010, 06:33:03 ÖS 18 »
eliflamra yemek yapamayalı uzun zaman oldu şu aralar sadece yiyiciyim

Ayşegüllerde sigara böreği yemiştim.peynirinden mi,Ayşegülün elinden mi yoksa kurt gibi aç olmamdan mı ?......tadı hala damağımda.......

talia patatesi beğendim yaparım inşallah...

denenmiş pratik tatlı tarifleri istiyorum

birde; ramazanda misafir ağırlarken yapabileceğimiz güzl yemek tarifleri yazarsanız sevinirim....

essssen ablayı bu başlığa bekliyorum.. ;)

*

Çevrimdışı Aysegul

  • *
  • 3127
    • Yine Ayrılık.. Yine Ayrılık...
Ynt: eLMa DiLiMLi BaHaRaTLı PaTaTeS
« Yanıtla #8 : 06 Ağustos 2010, 06:47:30 ÖS 18 »
aç olduğundandır o :)
baklava tarifini istiyoruz elif..
esen ablayı çağıralım.. kayseri usulü mantı tarifi versin bize..
maxpayna dan kek tarifi alalım..
ışıktan yumurtasız kek tarifi..
kararsız da bir "yemekteyiz" yapar bize.. :) şu yemekteyiz hala devam ediyor biliyor musunuz? yarışanlar ikinciye dönüyorlar.. tv izlemeyen benin şaşkınlıkla bir ara gözüne çarptı işte.. :)

*

Çevrimdışı esen

  • ****
  • 925
  • "lalüebkem"
Ynt: eLMa DiLiMLi BaHaRaTLı PaTaTeS
« Yanıtla #9 : 07 Ağustos 2010, 12:13:39 ÖÖ 00 »
biri beni mi çağırdı ne? :P
yok size tarif hele sana hiç yok elif ..
sayın max damak zevkine yeni bir format at,benim tariflerimi bulmuşsunda bide beğenmemişsin hıh diyorum sadece..
ayrıca bugün için çok teşekkür ederim elifcim çok zevk aldım,tekrarlayalım inş.
cici sözlerine karşılık çıkarıp masalarına koyacağımız bir din taşımıyoruz yüreğimizde

*

Çevrimdışı maxpayna

  • *
  • 5131
    • depo
Ynt: eLMa DiLiMLi BaHaRaTLı PaTaTeS
« Yanıtla #10 : 07 Ağustos 2010, 07:27:17 ÖS 19 »


Alıntı
esen

sayın max damak zevkine yeni bir format at,benim tariflerimi bulmuşsunda bide beğenmemişsin hıh diyorum sadece..


neyi beğenmemişim ben anlmadım ama...
önüme ne konsa yiyorum, konulmazsa can sağlığı diyorum. neyi yimem demişim ola ki ?

*

Çevrimdışı esen

  • ****
  • 925
  • "lalüebkem"
Ynt: eLMa DiLiMLi BaHaRaTLı PaTaTeS
« Yanıtla #11 : 09 Ağustos 2010, 06:43:29 ÖS 18 »
ay bide pişkin ...
neyse sen ilgili makama bir sor bakalım ben onun yalancısıyım..
cici sözlerine karşılık çıkarıp masalarına koyacağımız bir din taşımıyoruz yüreğimizde