Etli Pirinç Pilavı

  • 0 Cevap
  • 1810 Görüntüleme

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Etli Pirinç Pilavı
« : 05 Nisan 2012, 01:02:59 ÖÖ 01 »
http://www.tarifustasi.com/vresim/etli-pilav-tarifi.jpg
Malzemeler

250 gr kuşbaşı
1 adet havuç
2 su bardağı pirinç
3,5 su bardağı su
1 çaybardağı kadar mısır özü yağı
tuz
arzuya göre kara biber
İsteğe bağlı tereyağla da yapılabilir..

Tarif

Eti ve havucu küçük kareler halinde doğrayıp haşlayın. Pirinci bolca yıkayın, yayvan bir tencerede yağı kızdırıp pirinci kavurun. Kaynatılmış su katıp tuzu atın. Ocağı kısıp pirinç suyunu çekene kadar bekleyin. Haşlanmış malzemeyi pilava ekleyip demlendirin sonra servis yapın.

Herkese afiyet olsun..